Dansk vandbrug for opadgående
Sinja Sveinsdottir, Ugebladet "Ingeniøren"
Samtale med civilingeniør Karl Iver Dahl-Madsen, Dansk Akvakultur Institut, om instituttets forsøg med fiskeopdræt til havbrug. Ved forsøgsanlæggene ved Ensted- og Asnæsværket opdrættes der ørreder i kølevandsdambrug. I instituttets forsøgshal i Hørsholmforetages forsøg med opdræt af ål i recirkulerende vand. I løbet af 5 - 10 år vil Danmark fordoble sin fiskeopdræt og samtidig tredoble værdien af fiskeproduktionen, fordi det drejer sig om kostbare fisk. Udover forsøg med ørred- og åleopdræt vilinstituttet også forsøge sig med pighvarrer, men problemet er bl.a. at denne fisk ikke klækker i store mængder. Fra æg til yngel er overlevelsen kun på få procent. Dahl-Madsen mener at dansk fiskeri som helhed vil være tjent med en voksende produktion af opdrættet fisk, bl.a. fordi der skal anvendes industrifisk som fiskefoder.
Samtale med civilingeniør Karl Iver Dahl-Madsen, Dansk Akvakultur Institut, om instituttets forsøg med fiskeopdræt til havbrug. Ved forsøgsanlæggene ved Ensted- og Asnæsværket opdrættes der ørreder i kølevandsdambrug. I instituttets forsøgshal i Hørsholmforetages forsøg med opdræt af ål i recirkulerende vand. I løbet af 5 - 10 år vil Danmark fordoble sin fiskeopdræt og samtidig tredoble værdien af fiskeproduktionen, fordi det drejer sig om kostbare fisk. Udover forsøg med ørred- og åleopdræt vilinstituttet også forsøge sig med pighvarrer, men problemet er bl.a. at denne fisk ikke klækker i store mængder. Fra æg til yngel er overlevelsen kun på få procent. Dahl-Madsen mener at dansk fiskeri som helhed vil være tjent med en voksende produktion af opdrættet fisk, bl.a. fordi der skal anvendes industrifisk som fiskefoder.
Kommentarer